2016年9月5日 星期一

【 06.台北大安 】台北遠東國際大飯店 - 差很大之施華洛世奇晶燦銀河下午茶



自從在FB上看到SWAROVSKI跟遠東大廳茶軒聯合推出的
施華洛世奇晶燦銀河下午茶"後,
AS就被那華麗的組合深深吸引,
雖然也很懷疑這一切會不會只是虛有其表,
但在朋友的邀約下還是決定去一探究竟,



首先,讓我們再回顧一次SWAROVSKI拍的唯美廣告
以下圖文取自SWAROVSKI FB官方粉絲頁網站 

內容是這樣寫的
遠東飯店主廚以秋冬
「晶燦銀河」為靈感推出多款絢麗奪目的甜品,
讓您彷彿置身於璀璨的星空中"


























就在AS既興奮又期待的點完餐,
上完廁所回來要開始享受奢華下午茶時,看到的卻是這個畫面...



Eecause me ~是我誤會了什麼嗎???
我的銀河呢???我的絢麗奪目呢???我的璀璨星空呢???
我要的是晶燦銀河為什麼給我白色靈骨塔?
這個廣告不實也太嚴重了吧!!

光看到這個畫面就讓AS一肚子火,
本來就對這種甜點的口味不抱太大的希望了,
結果現在連擺盤都用這種白盤來應付,
到底要消費者怎麼接受!現在想起來還是很火大啊!!

好,AS已經不專業了,現在一定要冷靜,
不然整篇會變成超主觀之抱怨文,

首先,我們從最上層的鹹點開始分享,
話說整座下午茶送上來之後,
AS還特別跟服務生詢問有沒有套餐明細,
結果得到的回應是,這組下午茶沒有菜單明細,只能由服務生口頭介紹"
喔...好吧...就這樣吧!
剩下的還是AS自己來介紹吧!

燻鮭脆餅

就像它字面上的意思一樣,
煙燻鮭魚精緻的捲成花朵形擺在小餅乾上,中間夾了一顆酸豆,最上層以豆苗裝飾,
鮭魚味道一般,不會過鹹,
下層的餅乾有點受潮變軟,沒有"脆餅"的口感,
至於中間的酸豆,因為我們每個點心都是兩個人對分,
AS的那口沒有酸豆,但據AS友人說酸豆吃起來毫無存在感



鵝肝甜筒

小甜筒裡裝著擠花的鵝肝醬,再用一小片金箔做裝飾,
看起來是個華麗可愛的小東西,
吃下去甜筒超"潤"(台語),可能被鵝肝的水分影響,完全沒有脆度,
而鵝肝的部分,由於鹹食真的不是AS的強項,AS對鵝肝也沒甚麼研究,
但吃起來是好吃的,大勝前面的燻鮭脆餅


極光金箔酒香梅果凍

一開始直接聞味道有點怪,
用湯匙舀起來後才開始有點酒香味,
上層透明部分吃起來口感清爽,
酒味跟梅果味道都不重,
要吃到下面粉紅色的部分才會有明顯的梅酒味,
是個真的會讓人有微醺感的果凍,
AS跟朋友都還算喜歡,
但對不會喝酒的朋友來說,會有一點點酒精的後座力



















行星莓果泡芙

主要由藍莓慕斯.巧克力.泡芙組合而成,
聞起來是泡芙皮的味道,
一口吃下去,微微的酸甜,
藍莓味道很淡,如果閉著眼睛吃會吃不出是藍莓的感覺,
慕斯的口感偏紮實,不像外面的慕斯蛋糕比較輕,
巧克力還不錯吃,但她似乎不是重點



















極星閃耀椰香奶油塔

聞起來外面一圈的椰子味好香,
但吃下去完全就只有裡面甜甜的奶油慕斯味,
是一個外表精美,但吃完很沒有記憶點也很沒有驚喜感的甜點


















銀河系黑玫瑰奶油塔

聞起感覺很像牛奶糖,
第一口吃到的是外圍苦甜巧克力的味道,
而所謂的"奶油塔"吃起來像鹹焦糖的口感,
鹹鹹的不會很甜,
塔皮不算太軟,
是吃到目前AS覺得還算好吃的一款



















星團巧克力慕斯杯子蛋糕

聞起來有輕輕的藍莓甜味,
通常吃杯子蛋糕時AS都會直接把上層的奶油刮掉,,
但看在她很漂亮的份上,AS就整口咬下跟大家分享,
上層的藍莓奶油吃起來就只有甜味,不是清爽的奶油,讓人覺得很膩,
下層算是有濕度的巧克力蛋糕,但吃起來也很普通,
吃完後嘴巴裡一整層油,不舒服,
不是AS喜歡的甜點


流星馬卡龍

一開始店員介紹時,說他是"百香內餡的馬卡龍",
但吃起來完全沒有百香味,只有卡士達醬的味道,
中間夾層除了香草卡士達外,還有一小塊AS吃不出來是甚麼的東西(好不專業啊!),
吃起來有一點點像果凍,但味道還是跟卡士達一模一樣,
內餡非常油,吃完後AS覺得空虛,有點不知道在幹嘛的感覺,



彗星邊際覆盆子巧克力蛋糕

又是一個慕絲甜點,
苦甜巧克力配上微酸的覆盆子慕斯,再搭配旁邊的杏仁顆粒吃起來還蠻香的,
底層的塔皮稍微帶有一點油耗味,吃起來一般般,
但在這整套下午茶裡面還算ok


白巧克力奶油棒棒糖

這款甜點的名稱AS不是很確定,
所以用我吃到的內容來描述,
外層很硬,一開始咬不太動,
但咬開後就是白巧克力外層+固體奶油內餡,
整體口除了很甜,就再也沒其他特別的地方,
AS吃了一口後就再也沒碰它了


甜點的部分到這裡告一段落

AS要特別提到的另一個部分是他的服務生素質,
一開始AS點了荔枝茶,
服務生從點餐開始到結束,總共問了3次"請問荔枝茶是哪位的?"
等到AS的茶由另一位服務生送上來後,那位服務生又再問了一次"請問荔枝茶是哪位的?"
Excuse Me?是在耍我嗎?這是飯店服務該有的狀況嗎?
再來,我們甜點吃到一半時,AS去櫃檯要濕紙巾,服務生很客氣地說晚點幫我們送上,
結果送來時,我們這桌明明就有4個人,卻只送來2片濕紙巾,
Excuse Me?請問其中有兩位是只有我們自己才看的見的捧油嗎?
一次送4片濕紙巾來不是比較有效率嗎?


整個下午茶吃下來
AS就只有"失望"跟"浪費錢"這兩個形容詞可以完整表達我內心的感受,
以一句良心話做總結

"傻子讓部落客去當就夠了!"








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