話說 AS 大約在１個月前，就開始考慮是否要來寫一篇中秋月餅類的比較文章，
但在各種因素（例如熱量．時間等）的考量拖延下，
這個計劃就胎死腹中了，
AS 發下宏願，明年的的中秋節前２個禮拜，
AS 一定要生出一篇各大蛋黃酥或月餅的＂比較分享文＂！
（然後大概就會一整個月都再也無法吃甜點了 XD）
今年雖然無法達成目標，但 AS 還是應景一下來分享這次訂的中秋禮盒好了！
大概１個月前 AS 在 FB 上看到＂Peekabo 麵包屋＂推出的中秋蛋黃酥禮盒，
圖片中油亮亮的蛋黃酥就再也沒離開過 AS 的腦海了，分大家看一下，
是不是很美很吸引人阿～～！
(以上照片取自Peekaboo麵包屋粉絲頁)
於是在經過幾番考慮過後，AS 決定給彼此一個機會，不要留下遺憾（咦？）。
首先，外盒就跟 FB 上 PO 的一樣，是個古典精美的四層抽屜盒，
AS 這次選的是 B 組－
＂蓮蓉．紅豆．棗泥蛋黃酥各 3 顆，配5顆瑪德蓮＂，
拆開後排排站，由左至右依序是＂棗泥－＞紅豆－＞蓮蓉＂，是不是還蠻上相的？
但 AS 覺得蛋黃酥本人沒有 FB 照片裡來的油亮，
而且拆開時，並沒有像其他傳統老店，
一開盒就有撲鼻的糕餅香味（這到底是好還是不好呢？），
這時候AS心中默默開始有種不好的預感，
沒關係，就讓我們繼續看下去吧！
一刀切開，直島核心，蛋黃酥的靈魂就在於內餡與鹹蛋黃啊（好啦其實酥皮也是XD）！！
就讓我們一起來看看剖面圖吧！
不知道是不是製作時間差的關係，還是內餡水分比例不同，
從剖面圖可以很明顯的看出，棗泥的酥皮層層分明，有著漂亮的層次紋路，
紅豆的上層則顯得比較空洞，左右兩側稍微被擠壓的黏在一起，
而最後蓮蓉的部分，幾乎已經快要黏成一層了，
蛋黃的部分，前面兩顆都還算蠻漂亮的，最後一顆周圍有撥離裂開的現象，
而且只有蓮蓉的蛋黃會出油，
一開始為了拍照跟大家分享的關係，AS半個半個吃，
但吃起來沒什麼太大感覺，沒有特別香酥，蛋黃也沒有甚麼存在感，
只能說沒有很甜，內餡做的很細緻，
整體讓 AS 有點失望。
但隔天下午茶時間，AS 又拿了一顆來吃，默默地在１分鐘內就把整顆紅豆蛋黃酥吃完了，
而且完全沒有甜膩的負擔感，這點著實讓AS嚇到，
原來我們誤會他了，怎麼整顆吃跟切半吃的口感差這麼多！！
所以 AS 決定重新再來品味一下。
棗泥
一開始聞起來有淡淡的酥皮香味，大口咬下後，
先吃到微甜不膩的棗泥內餡，搭配清爽不油的酥皮，
再來會吃到微鹹的蛋黃。
紅豆
其實他們家的蛋黃酥，每個內容分開吃，感覺都沒有太讓人驚艷，
但當全部一口吃下去的時候，卻搭配的剛好，
外皮清爽不油，
內餡不會太甜，紅豆炒得細緻，棗泥很紮實，蓮蓉也很清爽，
蛋黃的口味沒有很重，不會死鹹，
吃完一整個感覺不會很負擔，相較之下可以算是感覺比較＂健康＂的蛋黃酥。
蓮蓉
而最後瑪德蓮的部分，
可能因為已經放了幾天，拆開時上層的皮有部分已經黏在乾燥劑上了，
吃起來散發著一點蜂蜜的香味，口乾紮實，但稍微偏乾，有點可惜。
當然，以蛋黃酥來說，
如果要講第一名，還有很多傳統老店都非常非常厲害，
但 Peekaboo 的蛋黃酥清爽不油膩，也算是另一種不錯的選擇，
推薦給怕油膩又喜歡蛋黃酥的朋友，今年可能太晚了，
明年可以考慮看看囉！
而 Peekaboo麵包屋 除了中秋節的蛋黃酥之外，
平常主要是賣法式甜點跟麵包為主，
我想下次一定會有機會再跟大家分享他們家其他好吃甜點的！
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店家資訊
Peekaboo麵包屋
地址：台北市大同區承德路二段53巷16號
電話：（０２）２５５５－７１１０
營業時間：
週二～週六 １２：００～１８：３０＼
ＦＢ粉絲頁：Peekaboo麵包屋
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