【 01．新北市甜點 】小豬圓舞曲 - 板橋CP值超高好吃甜點

AS剛出道不專業

第一篇文章就從我自己喜歡的小店開始吧!

"小豬圓舞曲"是今年4月初才剛開幕的板橋甜點小店

跟當地超有名早午餐"好初早餐"在同一條巷子裡

雖然開店還不到半年

但小豬老闆其實已經在新埔市場擺攤2年多

默默培養了不少忠實客人

在這之前也待過各大餐飲及烘培業

所以甜點水準自然不會太低

當天去的時候大約是晚上6點多,天都黑了

店面小小的一間,掛著可愛的小豬招牌

裡面的座位最多大約可容納5個人

好險有先請老闆幫我預留

看看這空蕩蕩的甜點櫃是怎麼回事!!(老闆很低調不願入鏡)

旁邊的小櫃子上有可愛的翻糖餅乾還有可愛的小豬盤商品

這就不多說啦!

直接進入主題

首先點的是人氣旺旺南八萬的"荔枝蜜桃生乳塔"

是不是很美!!!

其實AS吃小豬已經大概有半年的時間了

小豬一直以來走的都是"鄉村風"路線

跟老闆娘的風格很像(這樣是褒還是扁XD)

好啦~我要講的是老闆娘親切又好客,哈哈

所以當這個甜點一出現的時候整個驚到我了

白胖胖的荔枝跟玫瑰花瓣也太搭了吧!

"荔枝蜜桃生乳塔", NT.130

主要由荔枝.水蜜桃果凍.乳酪.塔皮組合而成

荔枝是每天早上老闆娘親自去市場挑選的新鮮貨

所以第一口吃下去時感受到的完全就是荔枝在嘴裡爆開噴汁的香甜口感

緊接著

會在乳酪內餡裡吃到水蜜桃的清香

主要來自水蜜桃口味的cream cheese還有水蜜桃果凍

水蜜桃果凍沒有加太多明膠片(就是傳說中的吉利丁啦!)

所以吃起來不是傳統果凍ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈牙的口感,而是滑順清香的感覺

如果快速的把整個蛋糕吃完,是有點可能會忽略到她的!

而最外層的塔皮酥而不膩,吃下去散發著奶香

老闆娘用心的加了一層白巧克力,讓塔皮在吃的時候不容易散亂

荔枝塔可以算是AS吃小豬到現在

最喜歡的一款蛋糕了

緊接著上場的是"鄉村蘋果塔"

外觀走的是小豬家一貫的"鄉村風"

(畢竟連品名都打上"鄉村"兩個字了XD)

首先在這裡要先跟大家說聲抱歉

由於AS品嘗地的太認真

完全忘了要幫她拍剖面圖

就麻煩大家看著外觀想像一下,哈~

"鄉村蘋果塔", NT.85

主要由康布斯.蘋果內餡跟塔皮組合而成

在還沒吃到嘴裡時會先聞到清香的肉桂味,

但AS個人認為就蘋果系列甜點來說,他的肉桂味不算重

害怕肉桂但又想嘗試的朋友可以以它當作入門款嘗試看看

吃進嘴裡的第一個味道是有點像奶酥的甜麵糰,

跟老闆娘問過後才知道

原來她叫"康布斯"不是麵團(AS實在有夠不專業的XD)

主要由奶油.麵粉.杏仁粉.糖跟肉桂混合而成

整個一口吃下去不會覺得有太多的澱粉很負擔,

反而感覺會讓麵糰跟蘋果更自然的在嘴裡融合,

但由於蘋果塔還是屬於比較紮實的甜點,
吃完這兩個甜點以後

單獨出擊的AS已經有點滿到食道了

但最後還是忍不住想再試最後一款

所以選擇了吃不完方便打包的"布朗尼"XD

 "布朗尼", NT.55

布朗尼說簡單很簡單

但要真的好吃也沒這麼容易

烤得有點酥脆的外皮,搭上濕潤又不會過度紮實的蛋糕

沒有一般巧克力類甜點給人的甜膩負擔感

如果不管價錢也不管體重

AS一個人一次吃完3塊應該不是問題!(喂)

其實AS也很喜歡他們家的手工餅乾還有小點心

下次有機會再分享給大家

先po的照片給大家品乓一下XD

(以下照片出自小豬圓舞曲FB粉絲頁)

整體而言

小豬圓舞曲是AS心中CP值頗高的一家甜點店

有機會大家來板橋一定要來試試

有人說這篇寫得很像他們家的置入性行銷

但其實只是因為AS來吃過太多次

跟老闆娘也聊了蠻多甜點的話題

所以想把自己知道的都分享給大家

以後其他的店家沒有這麼熟悉

都不知道會寫出甚麼樣的東西來,哈

繼續努力囉!!

AS不專業總結

環境:簡單乾淨  

價位親切實惠

口感:親切的美味

服務:老闆娘人超好

CP值:好吃不貴

整體:很不錯

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店家資訊

小豬圓舞曲

地址:新北市板橋區文化路二段125巷40號

電話:(02) 2255-1785           

營業時間:

平日13:00~20:00

週末12:00~19:00

FB粉絲頁 :小豬圓舞曲